日本飲食業界の風雲児松本和彦編集

豚しゃぶの湯をハーブを浮かべたもので作ってみました。

見た目も透明の鍋で作ると女性ウケしそうなきれいな豚しゃぶが完成です。

 一つ、まずはハーブティーを飲んでみる

 2つ、豚をしゃぶしゃぶして、レモン、オリーブオイル、ハーブ塩で食べる

 ３つ、次に野菜をしゃぶしゃぶして食べる特にトマトを多めに入れる

 ４つ、最後はご飯を入れて、作ったリゾットにたっぷりのパルメザンチーズで和えて〆る

 これが豚のハーブしゃぶしゃぶの食べ方です。

オプションとして自家製の唐辛子味噌を生玉子を入れて食べるとこれまた美味しい。

ハーブしゃぶしゃぶは女性に大人気です。